Pelatihan Kader Pangan Sebagai Upaya Tingkatkan Kualitas Pangan
Untuk meningkatkan kualitas pangan di kabupaten Purbalingga Tim Penggerak PKK Kabupaten Purbalingga mengadakan pelatihan kader pangan. Dengan adanya pelatihan kader pangan dapat menambah pengetahuan tentang pangan yang baik dan bergizi.
Ketua TP PKK Kabupaten Purbalingga, Hj. Erna Sukento mengatakan dengan pelatihan ini diharapkan masyarakat dapat mewaspadai bahan-bahan tambahan yang tidak aman untuk dikonsumsi. Selain itu juga kader pangan dapat menyusun menu sehat bagi lansia.
“Sehingga bagi keluarga yang memiliki lansia bisa mencukupi kebutuhan gizi lansianya”kata Erna pada saat membuka pelatihan kader pangan dan perumahan di Gedung Graha Srikandi, Rabu(27/3).
Pelatihan ini selain menambah pengetahuan tentang pangan bagi kader lanjut Erna juga diharapkan dapat mengetahui tentang kriteria rumah sehat dan layak huni. Karena rumah adalah tempat beraktivitas antar keluarga sehingga selayaknya rumah harus sehat.
“Saya juga berharap kepada seluruh kader untuk memanfaatkan pekarangan di sekitar rumah secara optimal sehingga nantinya dapat menopang ketahanan pangan keluarga guna memenuhi kecukuoan gizi. Dan setelah mendapatkan pelatihan ini untuk ditindaklanjuti dan disebarluaskan ke masyarakat sehingga lingkungan masyarakat menjadi lingkungan yang bersih dan indah serta masyarakatnya selalu sehat” katanya
Ketua penyelenggara pelatihan, Hj. Heru Prayitno mengatakan maksud dari pelatihan ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan dan kemampuan kader dalam pengenekaragaman pangan. Meningkatkan penggunaan sumberdaya pangan lokal serta pengetahuan tentang rumah sehat dan layak huni.
“Pemateri berasal dari DPU, BP2KP, SMKN I Bojongsari dan TP PKK Kabupaten Purbalingga, dengan jumlah peserta 54 orang yang terdiri TP PKK Kabupaten, Pokja TP PKK Kecamatan dan Desa” kata Heru (dy)
